Ingredientes
- meio quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo
- meio abacaxi
- 2 dentes de alho picados
- sal
- pimenta
- margarina
Preparação
- Tempere a carne com alho, sal e pimenta.2.Corte a carne ao meio, mas sem separar as duas partes.3.Recheie com rodelas de abacaxi partidas ao meio e leve ao forno numa assadeira untada com margarina.4.Quando a carne assar o prato está pronto.5.Sirva com farofa e salada de alface.
){kind=link}