Ingredientes
- 1. Farinha 1.100 grs.
- 2. Leite em pó 25 grs.
- 3. Sal 20 grs.
- 4. Fermento Fresco 75 grs.
- 5. Açúcar 45 grs.
- 6. Ovos 150 grs.
- 7. Água 500 grs.
- 8. Margarina Bolo 100 grs.
- 9. Margarina Uso Geral 600 grs.
Preparação
- Peneirar a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.
- Colocar na batedeira e adicionar o Fermento e os ovos e a Margarina Bolo
- misturando em 1ª velocidade até obter uma massa bem lisa e enxuta.
- Fazer uma bola e deixar descansar por 15 minutos em seguida abrir a massa em
- forma de retângulo até dar uma espessura de 1cm de massa.
- Preencher dois terço do retângulo da massa com 600 grs. de Margarina Uso
- Geral e dar três dobras de três e um descanso de 15 minutos.
- Modelar e deixar por 30 minutos para crescer.
- Fornear em forno quente a 200º C.
