Ingredientes
- 1. Farinha 1250 grs.
- 2. Fermento 150 grs.
- 3. Açúcar 150 grs.
- 4. Ovos 06 unidades
- Ingredientes de reforço:
- 1. Farinha 800 grs.
- 2. Margarina Bolo 500 grs.
- 3. Açúcar 300 grs.
- 4. Leite em pó 200 grs.
- 5. Gemas 250 grs.
- 6. Sal 25 grs.
Preparação
- Massa:
- Com os ingrediente acima fazer uma massa bem lisa e enxuta.
- Deixar descansar por 30 minutos e reservar.
- Reforço:
- Adicionar o reforço na massa e misturar durante 10 minutos em 2o.velocidade
- e cilindrar a massa.
- Tirar fita, para o corte dos pães, deixar os pães crescerem bem e depois
- levá-los ao forno a 200oC.
