Ingredientes
- Batatinhas pequenas de boa qualidade
- Queijo para raclette
- Bacon fatiado mt. fino
- Ananás fatiado muito fino
- Pimento em rodelas igualmente finas
- Cebolinhas e cornichons de conserva
- Tudo q.b.
Preparação
- - Cozem-se as batatas com a casca;reservam-se num recipiente para manter quente
- - Na placa grelham-se os ingredientes crus
- - Nas pequenas frigideiras colocam-se fatias de queijo a fundir
- - No prato, cada um coloca o que quiser e deita-lhe o queijo fundido por cima.
- - Acompanha com as conservas
- Opcional: sal, pimenta moída na hora e paprika
