Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de chá de margarina
- ½ xícara de chá de água
Preparação
- Misture todos os ingredientes e faça uma
- massa lisa. Leve para gelar por aproximadamente 15 minutos, abra a massa e
- coloque em assadeira desmontável e recheie. Reserve 1 parte para cobrir
- Recheio
- 100 g. de lombinho defumado
- 3 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de queijo ralado tipo
- parmesão
- 1 colher de sobremesa de sal
- 100 g de bacon frito
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- Modo de preparar
- Numa panela com bacon frito. Acrescente
- o lombinho, os ovos inteiros , o leite e a farinha de trigo.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo
- para cozinhar por 4 minutos aproximadamente. Retire do fogo, polvilhe com o
- queijo e cubra a torta com o restante da massa. Leve para assar por 25 minutos
- aproximadamente em temperatura média.
- Rendimento: 5 porções
