Ingredientes
- Para 6 a 8 pessoas
- •200 g de pedaços de atum em lata, escorrido
- •195 g de milho em grão enlatado, escorrido
- •4 cebolas cortadas e picadas
- •2 ovos batidos
- •1 colher de sobremesa, de AdoçanteGranulado Hermesetas
- •sal
- •pimenta preta moída na altura
- •2 colheres de chá de salsa picada na altura
- •150 ml de leite magro
Preparação
- Forno a 190º.
- Cobrir com massa de pasteleiro uma forma circular de 20 cm de diâmetro.
- Cortar a massa que sobra nas bordas.
- Misturar ao mesmo tempo, o atum, o milho e as cebolas e colocar tudo em cima da massa como recheio.
- Bater os ovos com o Adoçante Granulado Hermesetas, colocar os temperos, a salsa e o leite.
- Verter cuidadosamente esta mistura em cima do recheio e de seguida levá-la ao forno durante 30-40 minutos até ficar alourada.
- Retirar a forma circular, passar para uma travessa de ir à mesa e servir a quiche cortada em fatias, acompanhada de salada.
