Ingredientes
- para 6 pessoas:
- •1kg de carne moída
- •500g de trigo para quibe
- •2 cebolas picadinhas
- •1 tomate picado sem sementes
- •hortelã picadinho a gosto
- •sal
- •pimenta q.b
- •2 colheres de azeite
Preparação
- Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
- Escorrer muito bem e espremer o trigo
- Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
- Estender em uma travessa e passar por cima azeite
- Bom Apetite!!!
