Ingredientes
- 100g de manteiga
- 125g de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 50g de corintos
- manteiga para untar
- farinha para polvilhar
Preparação
- Unte muito bem com manteiga cerca de 18 forminhas de queques e polvilhe-as com farinha
- Amasse a manteiga com o açúcar, depois com os ovos, seguidos do chocolate, da farinha e do fermento e adicione por fim as passa de corinto.
- Deite o preparado nas forminhas, mas só até pouco mais de meia altura.
- Leve ao forno o tabuleiro vazio, deixe-o aquecer bem, retire-o com cuidado e coloque-lhe dentro as forminhas dos queques.
- Leve ao forno a 170ºC para cozerem durante cerca de 20m. É conveniente verificar a cozedura antes de os retirar do forno e desenformar.
