Ingredientes
- 3 xícaras de cachaça
- 1 xícara de licor Contreau
- ¾ xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 e ½ xícaras de água
- casca de duas laranjas
- casca de um limão
- 50 g de gengibre
- 2 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
Preparação
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo juntamente com o licor Cointreau. Assim que o açúcar estiver totalmente dissolvido, acrescente as cascas de limão e laranja, o gengibre, o mel, cravos-da-índia e pau de canela, ferva por 4 minutos e acrescente a água. Ferva por mais 5 minutos e acrescente a aguardente, ferva por mais 10 minutos, coe e sirva quente.
