Ingredientes
- •1 chávena de chá de açúcar
- •2 copos de água
- •2 limões cortados em rodelas
- •3 pedaços de casca de canela
- •1 pedaço de gengibre, limpo e cortado em rodelas
- •1 litro de pinga
Preparação
- Leve o açúcar ao lume numa panelinha e mexa até ele caramelizar.
- Acrescente a água e deixe ferver até a calda do açúcar apurar.
- Adicione os limões, a casca de canela, o gengibre e a pinga. Tape a panela e deixe ferver, em lume lento, durante cinco minutos.
- Sirva em canequinhas ou chávenas de cerâmica ou porcelana.
