Ingredientes
- 1 lata de leite condensado mococa, ½ colher ( sopa) de margarina, 4 gemas; 1 vidro de leite de coco, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 100 gramas de coco ralado ( 1 pacote), 2 claras em neve, 1 colher (sopa) de raspa de limão.
Preparação
- Bata o leite condensado Mococa, a margarina, as gemas e o leite de coco. Acrescente o queijo ralado, o coco as claras em neve e levemente. Adicione a raspa de limão. Unte com margarina forminhas para empada, coloque uma porção da massa em cada forminha e leve para assar em forno pré- aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Rendimento:24 queijadinhas.
