Ingredientes
- •250 g de farinha de trigo
- •250 g de açúcar
- •3 gemas de ovos
- Para o Recheio de Côco:
- •3 ovos
- •200 g de côco ralado
- •250 g açúcar
Preparação
- Mistura-se tudo até ficar uma massa um pouco dura.
- Se a farinha não for suficiente, adiciona-se mais um pouco.
- Pronta esta, estende com um rolo, deixando com a espessura de 5 milímetros.
- Corta-se com moldes lisos redondos, que não tenha circunferência mais que a boca de uma chícara de café.
- Depois aperta-se com os dedos de centímetro a centímetro, formando uma forminha, e enche-se com o recheio de côco.
- Leva-se ao forno quente.
