Ingredientes
- 1 lt de leite
- 50 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de farinha
- 8 ovos
- Manteiga e açúcar q.b.
Preparação
- Misture o leite com a manteiga e o leite condensado e leve ao lume até levantar fervura.
- À parte, misture a farinha com os ovos inteiros e acrescente a mistura de leite quente, em fio, sem parar de mexer.
- Distribua o preparado por formas individuais, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
- Coloque-as num tabuleiro em banho-maria.
- Leve-as ao forno, pré-aquecido à temperatura de 190ºC, por cerca de 35 minutos.
- Depois de frias, desenforme as queijadas e sirva-as em formas de papel frisado.
){kind=link}