Ingredientes
- •250g de açúcar
- •1 dl de água
- •3 ovos
- •4 gemas
- •2 laranjas
Preparação
- Leve o açúcar ao lume juntamente com a água e deixe ferver durante 3 minutos.
- Á parte, bata os ovos com as gemas e verta depois sobre estes, em fio e mexendo sempre, a calda de açúcar.
- Adicione ainda o sumo e a raspa das laranjas e leve ao forno, em forminhas untadas e enfarinhadas, por cerca de 20 minutos, á temperatura de 200ºC.
- Desenforme e sirva.
