Ingredientes
- · 7 ovos
- · 200 gr de farinha
- · 1 L de leite
- · 600 gr de açúcar
- · 100 gr de margarina
- · Raspa de limão
- · 50 gr de amêndoa
- · Canela para polvilhar
Preparação
- Misture todos os ingredientes, excepto as amêndoas e a canela. Leve ao forno num pirex untado. Entretanto, pique finamente a amêndoa com pele, até ter aspecto de farinha. Passados 5 minutos de estar no forno, retire e espalhe por cima a amêndoa, mexendo a superfície com um garfo. Deixe alourar e verifique com um palito se a massa já está firme. Polvilhe com canela e está pronto a servir.
