Ingredientes
- Molho toffee:
- •150 gr de açúcar amarelo
- •1 pacote de natas
- •50 gr de margarina
- Queijada de chocolate:
- •1 lata de leite condensado
- •1 iogurte natural
- •1,5 medida da lata de leite normal (isto porque muita gente pergunta de que leite é ;o)..)
- •100 gr de farinha
- •4 ovos
- •200 gr de chocolate de culinária
- •2 colheres de sopa de margarina
Preparação
- Queijada:
- Em banho maria derreter o chocolate com a margarina, enquanto isso misturar no liquidificador, o leite condensado, o leite normal, os ovos, a farinha.
- Misturar bem e adicionar o chocolate derretido com a margarina.
- Untar uma forma e polvilhar com farinha e levar a cozer, experimentando com um palito a ver se está cozido.
- Deixar arrefecer antes de pôr o molho toffee..
- Preparação do Molho:
- Misturar o açúcar com as natas, levar ao lume e deixar ferver um pouco, mexendo com uma vara de arames.
- Retira-se do lume e adicionar a margarina cortada em pedaços, mexendo novamente com a vara de arames até dissolver.
- Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando coma vara de arames.
- Depois é só desenformar a queijada, e meter o molho por cima, e deixar de parte algum para pôr na fatia individualmente.
