Preparação
- Nem todos os doces levam a mesma quantidade de açúcar.
- Este tem que ser consoante o doce da própria fruta.
- Quanto mais madura e doce for menos açúcar necessita.
- Eis algumas quantidades aconselhadas:Para 1 kg de maças, juntar ½ kg de açúcar.
- Para 1 kg de morangos, juntar 600 g de açúcar.
- Para 1 kg de amoras, juntar 1 kg de açúcar.
