Ingredientes
- 12 a 16 unidades.
- 150 g de passas sem grainhas
- 2 colheres de sopa de rum
- 125 g de Vaqueiro
- 200 g de chocolate negro (com pelo menos 50 % de cacau)
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 150 g de farinha
- Vaqueiro Culinesse
- açúcar em pó
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Ponha as passas de molho no rum.
- Parta a Vaqueiro e o chocolate
- em pedaços e derreta no microondas durante 50 segundos na potência
- máxima. Mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.
- Adicione o açúcar e depois os ovos, mexendo energicamente. Junte as passas e o rum em que demolharam,depois a farinha e misture bem.
- Pincele um tabuleiro com 20x30 cm com Vaqueiro Culinesse,
- forre o fundo com papel vegetal e volte a pincelar. Espalhe o preparado
- de chocolate sobre o tabuleiro e leve ao forno durante 25 minutos.
- Deixe arrefecer, desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó.
