Ingredientes
- •
- 1 kg de inhame
- •
- sal
- •
- 200 g de Queijo Gorgonzolla
- •
- 1 colher se sopa de manteiga
- •
- 100 ml de leite
Preparação
- Cozinhar os inhames descascados em água e sal até ficarem macios. Amassar os inhames.
- Levar ao fogo brando com o leite e a manteiga e fazer um purê. Cortar e agregar o queijo gorgonzolla ao purê, misturar até ficar bem homogéneo
