Ingredientes
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 1 saqueta de gelatina de morango
- 1 saqueta de gelatina de ananas
- 1 saqueta de gelatina de tutti-fruti
- 1 saqueta de gelatina de fruto silvestres
- 2 dl. de natas
- 1 c.(sopa) de xarope de groselha
- óleo, coco ralado e fruta fresca q.b.
Preparação
- - Unte pequenas formas de pudim com óleo e reserve-as. demolhe as folhas de gelatina em água fria. faça as gelatinas restantes separadamente seguindo as instruções das embalagens.
- distribua-as individualmente pelas formas reserve-as no frigorifico para solidificarem.
- - Bata as natas, reservando um pouco para a decoração. aqueça ligeiramente o xarope de groselha e dissolva as folhas de gelatina escorridas no mesmo. envolva as natas e distribu-as por forminhas de silicone frisadas.
- - Desenforme cuidadosamente os pudins e coloque-os sobre as natas «frisadas».
- leve novamente ao frigorifico para solidificar, retire as formas de silicone e passe os pudins por coco ralado. por fim, decore-os com as natas reservadas e fruta a gosto.
