Ingredientes
- 2 latas de leite
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de nozes
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de biscoito champagne ou diplomata
- ½ xícara (chá) de uva passa branca sem semente
Preparação
- No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos e o vinho. À parte, pique os biscoitos em pedacinhos , junte as passas, as nozes e a mistura do liquidificador. Misture-os bem. Caramele uma forma de anel desta forma: misture uma xícara (chá) de açucar com ¾ xícara (chá) de água. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta. Espalhe bem a calda na fôrma e despeje a mistura de leite e bolachas. Asse no microondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno.
