Ingredientes
- •10 gemas
- •1 ovo
- •11 colheres de açúcar
- •500 ml de leite
- •1 cálice de vinho do porto
- •1 colher bem cheia de farinha maisena
- •150 gr de açúcar para o caramelo
Preparação
- Num tacho faça o caramelo com as 150 gr de açúcar, e barre a forma e reserve.
- Noutro tacho misture as 10 gemas e o ovo inteiro com o açúcar e bata bem, misture a maizena com um pouco de leite.
- Misture o leite, o vinho do porto, e a maisena a massa anterior, e mexa muito bem.
- Verta na forma caramalizada, leve ao forno em banho-maria.
- (Ponha uma pedra na tampa da forma, assim evite que entre água) e deixe cozer no forno entre 1 hora.
- Desemforme depois de frio.
- Espero que gostem.
