Ingredientes
- •1 litro de leite
- •1 casca de limão
- •300 g de açúcar
- •10 ovos
- •2 gemas
- •caramelo liquido de compra
Preparação
- Coloque o leite ao lume com a casca de limao ate comecar a ferver. Coe o leite por um passador de rede fina.
- Numa tigela, misture o acucar com os ovos e as gemas. Junte-lhes o leite coado e em fio, mexendo sempre sem parar.
- Unte uma forma de chamine com 20 cm de diametro com o caramelo e verta o preparado do pudim.
- Leve ao forno, em banho-maria, a 190 graus, por 50 minutos. Apos este tempo retire-o, deixe arrefecer e desenforme.
- Bom Apetite!!
