Preparação
- Leve ao fogo, mexendo até engrossar: 3 xícaras de leite, 3 tabletes de chocolate meio amargo picadinhos, 1 xícara de açúcar e 3 xícaras de água. Tire-o do fogo e acrescente 1 ½ cc de baunilha. Misture bem e despeje em uma forma molhada. Espere esfriar e leve para gelar por 5 horas. Desenforme, decore com chantilly e cerejas ao marasquino.