Ingredientes
- 2 chávenas de sumo de uva
- 1 colher de chá de sumo de limão
- ½ chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de maisena para o molho
- 1 chávena de açúcar
- 3 gemas
- 1 chávena de leite aquecido
- 1 colher de chá de baunilha
Preparação
- Aqueça o sumo de uva com o açúcar e o sumo de limão. Dissolva a maisena num pouco de água. Acrescente ao sumo quente. Cozinhe, mexendo, ate que engrosse. Despeje num prato fundo de vidro que possa ser levado a mesa. Leve a geladeira ate que fique firme. Para o molho, misture o açúcar e as gemas e bata bem. Junte o leite quente e cozinhe em banho-maria por 20 minutos. Junte e a baunilha. Leve a geladeira. Na hora de servir, sirva o molho separado.
