Ingredientes
- •450 g de Requeijão
- •5 Ovos
- •8 Folhas de Gelatina
- •1 Limão
- •2 Colheres de sopa de Açúcar para Caramelizar a forma
- •1 lata Leite Condensado
Preparação
- Misture o requeijão com as gemas, o Leite Condensado, a raspa do limão e o sumo.
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
- Leve ao lume, em banho-maria, com quatro colheres de sopa de água, até dissolver completamente.
- Junte a preparação anterior.
- Bata as claras em castelo e misture tudo.
- Deite tudo numa forma de pudim previamente caramelizada.
- Leve ao frigorífico por algumas horas.
- Bom Apetite!
