Ingredientes
- açúcar 16 col. de sopa
- leite 1 chávenas de chá
- maisena 1 col. de sopa
- margarina 0,50 col. de sopa
- ovo 3 unidade(s)
- queijo parmesão 3 col. de sopa
Preparação
- Caramelize uma forma com ¼ do açúcar. Bata o açúcar restante com as gemas. Junte o leite e o queijo parmesão ralado. Adicione a margarina e as claras em neve. Bata bem. Despeje na forma caramelizada. Coza em banho-maria e desenforme depois do frio.
