Ingredientes
- 500ml de leite
- 280gr de açúcar
- 150gr de miolo de pão esfarelado
- 60gr de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de chá de erva-doce em pó
- 1 forma de chaminé untada com manteiga
- Casca de um limão
Preparação
- Pré-aqueça o seu forno a 22ºC. Coloque o pão dentro de uma tigela e reserve.
- Num tacho ferva o leite com a casca do limão. Retire a casca e verta o leite sobre o pão. Deixe arrefecer um pouco e triture com a varinha mágica.
- Misture a manteiga, o açúcar e os ovos. Mexa bem o preparado. Deite a mistura dentro da forma e coza em banho-maria durante cerca de 45 minutos.
- Receita disponibilizada por: sonoperasyon
- Observações:
- O pudim deverá estar cozido quando começar a descolar das paredes da forma.
