Ingredientes
- Ingredientes:
- 600 g de miolo de pão de forma
- 1 l de leite
- 800 g de açúcar
- 15 ovos
- 3 gemas
- 1 laranja
- margarina q.b.
Preparação
- Coloque o miolo do pão numa taça e deite por cima o leite a ferver. Mexa muito bem e leve ao lume durante cerca de 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o açúcar, mexa bem, junte os ovos, as gemas e o sumo e raspa da laranja. Leve a cozer em banho-maria numa forma untada com margarina e polvilhada com açúcar, em forno quente (cerca de 240º C), durante aproximadamente 45 minutos.
