Ingredientes
- 1 chávena de ananás em calda passado pelo liquidificador
- 2 chávenas de migalhas de pão amanhecido
- 2 chávenas de leite quente
- ½ colher de chá de sal
- 2 ovos batidos
- ⅓ de chávena de mel
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- molho:
- l/4 de chávena de manteiga amolecida
- l colher de chá de casca de limão ralada
- l a 2 colheres de sopa de sumo de limão
Preparação
- Guarde l/4 de chávena de calda do ananas. Misture a calda, o ananas e os ingredientes restantes. Despeje numa forma ou pirex untados, de capacidade de l l/2 litro. Asse em forno moderado por uns 45 minutos. Sirva com o molho da seguinte maneira: bata a manteiga com o açúcar, junte a casca ralada e o sumo de limão. Mexa bem. Leve ao frigorifico ate que firme. Sirva frio em cima da sobremesa morna. Da 4 porções
