Ingredientes
- •6 ovos
- •0.5 litros leite
- •250gr acucar
- •1 cálice de vinho do porto
- •2 colheres de sopa de farinha maizena
- Caramelo:
- •250g açúcar
- •2 colheres de sopa de agua
Preparação
- Caramelo:
- Coloca-se o açúcar com a agua na forma de 1pudim e vai ao lume ate formar ponto de caramelo.
- Pudim:
- Mistura se todos os ingredientes e coloca se dentro da forma já caramelizada e vai a cozer em banho maria no fogão por cerca de 35minutos com a tampa da forma fechada.
- Passado os 35minutos espeta se com um palito para ver se esta cozido, se saiu meio seco esta pronto.
- Desenforma se frio. serve se bem fresco
- Bom apetite!
