Preparação
- Ao mesmo tempo e em dois tachos separados, prepara-se a maisena e o chocolate do seguinte modo: Deita-se num tacho meio litro de leite, onde se despejam 125 g de farinha de maisena, 120 g de açúcar refinado, juntando-lhe uma colher, de sapa, de água de flor de laranjeira.
- Noutro tacho deita-se meio litro de leite, onde se despejam 125 g de farinha de maisena e seis colheres, de sopa, de chocolate.
