Ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1½ lata de leite
- - 4 ovos
- - 1 colher de café de baunilha
- Bater no liqüidificador. Colocar em forma caramelizada e levar ao micro por 10 a 12 minutos em Potência Alta. Deixar em repouso por 5 minutos.
- Esperar esfriar para tirar da forma.
- Para caramelizar:
- - 1 xícara de açúcar
- - ½ xícara de água
Preparação
- Misturar na própria forma de pudim e levar ao micro por 8 a 10 minutos. É preferível que esteja por perto para verificar o ponto, evitando que queime, pelo menos na primeira vez que fizer, pois o tempo de cozimento depende, sempre, de cada forno e das variações de energia.
