Ingredientes
- •1 lata de leite condensado
- •3 dl de leite de coco
- •50 g de coco ralado
- •7 folhas de gelatina incolor
- •4 dl de natas frias
- •60 g de açúcar
- Decoração:
- •coco ralado torrado
Preparação
- Misture o leite condensado com o leite de coco.
- A seguir, junte o coco ralado.
- Coloque as folhas de gelatina a demolhar em agua fria por 3 minutos.
- Escorra-as e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre ate derreterem.
- Adicione-as ao preparado anterior.
- Por fim envolva as natas batidas em neve com o acucar e verta numa forma.
- Leve ao frio para solidificar.
- Para desenformar, mergulhe ate meio da forma em agua quente e vire para um prato de servir.
- Decore o pudim com coco ralado torrado e sirva fresco.
- Bom Apetite!!
