Ingredientes
- 1 lt de clara
- 2k de açúcar
- raspa de limão
Preparação
- Fazer um merengue firme com as claras, acrescentar o açúcar e a raspa de limão.
- Após fazer um caramelo e acrescentar na forma.
- Assar em banho maria e não precisa cobrir.
- Para cada litro de claras, 2k de açúcar
