Ingredientes
- •
- ½ Litro de leite
- •
- 300 Grs de chocolate em pó (Nescau)
- •
- 2 caixa de creme de leite
- •
- 1 unidade de gelatina sem sabor e incolor
- •
- ½ xícara de água morna (para dissolver a gelatina)
- Para a calda
- •
- 1 Caixa de creme de leite
- •
- 100 grs de chocolate em pó
Preparação
- Bata no liquidificar todos os primeiros ingredientes por 10 minutos, sem a gelatina.
- Dissolva muito bem a gelatina na água e inclua no liquidificador e bata por mais 5 minutos.
- Leve a geladeira (por 2 ou 3 horas) em forma de assar pão (aquelas rectangulares), ou em formas que possa ser retirado da forma.
- Quando estiver firme e pronto para ser retirado da forma, faça a calda. Dissolva a chocolate ao creme de leite e ponha por cobertura em cima do pudim (já fora da forma).
- OBS. Desejando que a calda fique mais saboroso, você pode colocar 2 a 3 colheres de Rum ou Licor de Menta. Para enfeite coloque cereja.
