Ingredientes
- •4dl de natas
- •300g de tablete de chocolate
- •1 colher de café de canela em pó
- •7 ovos
- •250g de açúcar
- •2dl de leite
- •Caramelo líquido
- •Paus de canela
- •Hortelã
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC e forre muito bem uma forma redonda de pudim com caramelo líquido.
- Coloque as natas num tacho e leve a lume brando, até que o preparado levante fervura.
- Retire do lume e adicione o chocolate, partido em pedaços, e mexa, até estar tudo derretido.
- Deixe arrefecer um pouco, e junte a canela, os ovos, o açúcar e o leite.
- Envolva tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam interligados.
- Coloque o preparado na forma e leve ao forno, a cozer, em banho-maria, durante cerca de 1 hora.
- Retire o pudim do forno, deixe-o arrefecer por completo e desenforme-o para um prato.
- Por fim, decore com paus de canela e hortelã.
