Ingredientes
- 1 barra de 40 g de
- chocolate dietético
- 1 colher (sopa) de
- cacau em pó
- 1 xícara (chá) de
- leite desnatado
- 1 iogurte desnatado
- 3 colheres (sopa) de
- adoçante
- 1 colher (sopa) bem
- cheia de gelatina em
- pó incolor
- 2 claras
- raspas de chocolate
- diet
- casca de laranja
- finamente picada
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 122,50
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: MÉDIO
- Derreta o chocolate em banho-maria até ficar cremoso;
- reserve. Adicione o cacau e o leite e misture bem. Misture
- o iogurte, o adoçante e a gelatina; coloque no liquidificador
- e bata por alguns segundos. Junte o chocolate reservado.
- Bata as claras em neve firme e acrescente à mistura,
- mexendo delicadamente. Despeje em taças individuais ou
- em uma fôrma para pudim. Leve à geladeira de um dia
- para o outro. Um pouco antes de servir, decore com as
- raspas de chocolate e a casca da laranja.
