Ingredientes
- •300 g de brioches (de compra)
- •2 colheres (sopa) de passas
- •2 colheres (sopa) de miolo de noz
- •5 dl de leite
- •uma pitada de sal
- •200 g de chocolate em tablete
- •6 ovos
- •1 lata de leite condensado
- •margarina e açúcar, q.b.
Preparação
- Ligue o forno a 160ºC, comece por untar uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar.
- De seguida, ferva o leite com o sal e dissolva nele o chocolate partido em pedacitos.
- Fora do lume, acrescente depois o brioche, também cortado em pedacitos e deixe amolecer.
- Triture o preparado e incorpore os ovos, ligeiramente batidos, e o leite condensado.
- Por fim, junte as passas e as nozes, grosseiramente picadas.
- Transfira o preparado para a forma e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
- Desenforme apenas quando frio e sirva bem fresco.
