Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ⅓ de xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 4 ovos
- 2 cenouras médias raladas
Preparação
- - Em uma panela, dissolva o açúcar e o chocolate na água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo.
- - Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
- - No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a cenoura e bata até ficar homogéneo .
- - Transfira para a forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até firmar.
- - Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.
