Ingredientes
- •1/2 kg de carne picada
- •Um pouco de pão
- •Caldo de carne
- •Leite
- •Manteiga ou Margarina
- •Sal
- •Cheiro-verde (ramo de cheiros)
- •Ovos
- •Pão ralado
- •Salsa
- •Óleo
Preparação
- Junte à carne picada um pouco de pão molhado em caldo misturado com leite (parte iguais), uma colher (sopa) de manteiga ou margarina, sal, cheiro-verde picadinho e quatro ovos, sendo as claras batidas em castelo.
- Misture tudo muito bem, ponha numa forma untada com manteiga ou azeite, polvilhe com pão ralado e leve ao forno para assar.
- Depois de pronto, tire da forma, enfeite com rodelas de ovo cozido, galhinhos de salsa
