Ingredientes
- •1 Lata de Ananás (grande)
- •1 Lata de Leite condensado
- •raspa de 1 limão
- •1 Saqueta de Pudim Flan instantâneo (Chinês)
- •10 Biscoitos de manteiga (usei palitos La Renne dos moles)
- •Caramelo para forrar a forma
Preparação
- Forre uma forma de bolo inglês com caramelo. Enxugue as rodelas de ananás (reserve a calda) e coloque algumas no fundo da forma, ao lado umas das outras, e nas laterais coloque meias rodelas. 2. Dissolva o leite condensadoem 5dl de água. Junte a raspa do limão e o conteúdo da saqueta do pudim flan, leve a lume brando até começar a ferver. 3. Coloque dentro da forma camadas alternadas de biscoitos esmagados e embebidos na calda que reservou, e de creme. Leve ao frio cerca de 24 horas. No momento de servir, desenforme o pudim e sirva-o bem frio. Bom Apetite!
