Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 copos de leite
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 1 cálice do vinho do Porto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 250g de creme de leite
- 100g de amêndoas
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha ou algumas gotas da essência (3 a 4)
Preparação
- Bater as gemas com o açúcar e colocar no leite com a baunilha, a farinha, o café, as amêndoas sem pele e moídas. Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixar esfriar. Acrescentar o vinho do Porto. Bater as claras em neve firme, adicionando 4 colheres de açúcar. Misturar o creme de leite e juntar ao creme de café e amêndoas. Servir em tacinhas polvilhado com amêndoas.
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