Ingredientes
- Ingredientes:
- 125 gr + 300 gr. de açúcar
- sumo de 1 laranja
- raspa de 1 laranja
- 1 cálice de vinho do Porto
- 0.50 lt leite
- 2 colher (sopa) amido de milho
- 4 gemas de ovo
- 4 ovos
Preparação
- Forre a forma com o caramelo feito das 125 gr de açúcar. Numa tigela misture as 300 gr de açúcar com a maisena, junte 4 gemas e os 4 ovos, mexa bem e junte depois o sumo e a raspa da laranja. Adicione também o leite e o vinho do Porto. Misture bem , sem bater, passe num passador e deite na forma. Leve a cozer em banho maria por 40 minutos. Desenforme depois de frio e decore com laranja.
