Ingredientes
- para 16-18 pudins:
- •2 saquetas de pudim chocolate (Boca Doce)
- •1L de Leite
- •250 ml de Natas para bater
- •10 colheres de sopa de açúcar
- •1 colher de chá Chocolate em pó amargo
- •Bolachas Chocolate (Wafers, Filipinos...)
Preparação
- Bata as natas até ficarem firmes.
- A meio, junte 3c. sopa de açúcar e continue a bater até ficar em chantilly e bem firmes.
- Com uma colher, junte o chocolate em pó e misture delicadamente.
- Faça o pudim - Num tacho, junte o pó do pudim e o restante açúcar (não use, se a embalagem disser que contém açúcar, pois há pudins que necessitam de açúcar).
- Aos poucos, junte o leite e misture sempre até ficar homogéneo.
- Leve ao lume até engrossar.
- Depois de um pouco mais espesso, retire do lume e deixe arrefecer.
- Depois de frio, junte as natas pouco a pouco mexendo sempre, mas delicadamente.
- Coloque em formas de alumínio e disponha por cima pedaços de bolacha.
- Pode fazer a receita numa forma de um só pudim ao invés de vários pudins pequeninos
- Bom apetite
