Ingredientes
- 1 pão integral
- 1 colher de sopa de tahine ou pasta de gergelim
- 4 colheres de sopa de fécula de araruta
- 1 colher de café rasa de sal marinho
- 3 colheres de sopa de uvas passas
- 1 colher de café de noz-moscada ralada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 8 cravos-da-índia
- 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce
- 1 xícara de chá de erva-doce
Preparação
- Coloque o pão picado em pequenos pedaços de molho no chá, até que inche bem.
- Esprema para retirar bem o líquido, acrescente o tahine ou pasta de gergelim, a araruta dissolvida no chá de erva-doce, o sal e os demais temperos.
- Unte uma forma e coloque o pudim e assar.
