Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de água
- ½ xícara de óleo
- 6 tabletes(15 g cada) de fermento de pão
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 g de uvas passas
- 10 ameixas em calda
Preparação
- Bata no liqüidificador: o leite condensado, a água, o óleo e o fermento; depois de batido, despeje num pirex e coloque aos poucos o trigo até formar uma massa homogênea. Tire uma bolinha(pequena) de massa e coloque num copo de água. Quando vier à tona, a massa estará boa. Enquanto isso, a massa deve ficar coberta com um pano. Divida a massa em três partes e forme três rolos com o recheio de uvas passas e ameixas cortadas miudinhas. Faça a trança, pincele com gema, polvilhe com açúcar granulado e leve ao forno para assar.
