Ingredientes
- - 500 g de farinha de trigo
- - 25 g. de açúcar
- - 15 g. de fermento de pão
- - 15 g. de sal
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 ovo
- - 1 copo de água (+ ou -)
Preparação
- - Coloque numa batedeira ou numa vasilha, 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
- - Faça uma esponja e deixe descansar por uns 15 minutos.
- - Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
- - Após a massa pronta, faça os modelos em bolinhas de + ou - 70 gramas cada uma.
- - Coloque em assadeira ou em cima da mesa e cubra-as com um pano por uns 15 minutos.
- - Após este descanso, pegue um rolo, estique a massa numa largura de 8 cm, torne a colocar na assadeiras ou em cima da mesa, deixe descansar por mais uns 30 à 40 minutos e depois leve para assar em forno pré aquecido.
- Temperatura do forno: bem quente
- Duração: 1 à 2 minutos
