Ingredientes
- •3 chávenas e meia de chá de Farinha
- •1 colher de chá de Sal
- •1/2 colher de chá de Bicarbonato de Sódio
- •1 colher de chá de Fermento em Pó
- •1 Ovo (ligeiramente batido)
- •1 garrafa de Cerveja Branca (20cl)
- •1/2 chávena de chá de Tomate Seco (picado)
- •1/4 de chávena de chá de Pimento Vermelho (picado)
- •Farinha q.b.
Preparação
- Numa tigela larga junte a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento.
- Abra uma cova ao meio e deite nela o ovo, a cerveja, o tomate seco e o pimento.
- Misture tudo com as mãos até os ingredientes estarem combinados.
- Amasse um pouco e forme uma bola.
- Tape com um pano, reserve num local aquecido (dentro do forno por exemplo) e deixe descansar meia hora.
- Passado o tempo retire a massa da tigela e coloque-a num tabuleiro polvilhado com farinha. C
- Com a mão, achate um pouco o pão e leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 40 minutos.
- Bom Apetite.
