Ingredientes
- •1 kg de farinha de trigo
- •1 colher de sopa de sal
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •2 colheres de sopa de óleo
- •2 tabletes de fermento para pão
- •1 copo de água morna
- •1 copo de leite morno
Preparação
- Coloca-se numa tigela a farinha misturada com o sal e o açúcar, faz-se um pequeno buraco no centro onde se deita o óleo, o leite e o fermento previamente dissolvido na água morna.
- Amassa-se bem à mão até formar uma pasta homogénea.
- Deixa-se sobre uma mesa enfarinhada e sova-se para obter uma massa lisa, tapa-se com um pano e deixa-se levedar
- durante 30 minutos num lugar fresco sem corrente de ar.
- De seguida divide-se a massa em bolinhas e com um rolo espalma-se de modo a formar pães redondos e achatados com
- cerca de 10 centímetros de diâmetro.
- Colocam-se num tabuleiro polvilhado com farinha e deixar descansar mais 15 minutos em lugar abafado.
- Leva-se ao forno pré-aquecido bem quente por 5 a 10 min, e está pronto.
- Nota: Um pão com pouco miolo por isso espalmado e ligeiramente adocicado.
- Podem ser colocados por cima sementes de gergelim, ou sésamo, personalizando assim as receitas em cada casa. Quentes ou frios, sao uns pãezinhos muito gostosos, que podem ser tambem recheados.
- Bom Apetite!
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